La tradizione Romagnola
Casa Savelli ti invita a scoprire il nostro ristorante dedicato alla cucina tipica Romagnola.
Siamo pronti a deliziare i tuoi sensi con una straordinaria miscela di sapori e profumi tradizionali romagnoli che ti faranno fare un viaggio nel tempo.
La nostra unica e originale location nel cuore del centro storico di Cesena, all’interno dei Giardini Savelli, è un mix affascinante di originalità e rispetto per la tradizione.
La nostra passione per il buon cibo è evidente in ogni piatto che serviamo. Siamo felici quando i nostri ospiti mangiano bene e si godono un’esperienza gastronomica indimenticabile.
La cucina di una volta
I profumi, l’accoglienza della nostra cucina sono un abbraccio alle vostre emozioni, una sinfonia di tradizionalità e autenticità.
Il nostro obiettivo è farvi sentire a casa con l’entusiasmo di una cucina pensata apposta per voi.
Ripensiamo ai piatti tradizionali romagnoli con una visione innovativa, ma sempre rispettando le radici.
Vieni a scoprire i sapori genuini della nostra terra: assapora la tradizione della carne romagnola e la sfoglia fresca, tirata a mano come tramandato dalle ‘azdore.
Il nostro orgoglio
Il ristorante celebra la cucina tradizionale della Romagna con una vasta gamma di piatti, a cominciare dalla pasta fatta a mano, tra cui le tagliatelle, i cappelletti in brodo, e proposte fuori menù sempre diverse, il tutto amorevolmente condito con le migliori verdure di stagione e i prelibati ragù di carne selezionata.
Proseguiamo con succulente grigliate di carne e specialità gustose tipiche della nostra terra, la Romagna; il gran finale è affidato ai nostri dessert, una delizia per gli occhi e il palato.
Tutte le proposte del nostro menù sono il risultato della selezione scrupolosa dei migliori prodotti locali. Utilizziamo prodotti locali a km zero, carne proveniente dai pascoli romagnoli, verdure raccolte nelle campagne, vini tipici e formaggi dell’entroterra romagnola.
La nostra filosofia abbraccia il concetto di filiera corta, garantendo ingredienti sempre freschi e di alta qualità, in armonia con la stagionalità.
Sentirsi a casa
La calorosa accoglienza dello staff e l’arte culinaria dello chef Federico si fondono armoniosamente con l’ambiente accogliente e ricercato del nostro locale, curato con attenzione ai dettagli.
Diviso in due sale, il nostro ristorante offre spazi intimi e accoglienti che ti permettono di immergerti nella storia, nell’arte e nelle tradizioni della Romagna con un look moderno.
Questo riflette il perfetto connubio tra cibo e cultura che caratterizza Cesena.
Durante la stagione estiva, potrai anche godere dello spazio all’aperto, dove potrai degustare i sapori autentici della cucina locale, circondato dall’atmosfera unica dei giardini Savelli.
Contatti
Orario
Aperto TUTTI i giorni da Lunedì alla domenica
dalle 12:00 alle 15:00
dalle 19:00 alle 24:00
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